Uluslararası Otelciler Birliği, İstanbul, merkezli olarak 27 Mayıs 2015 tarihinde Platform olarak kurulmuş olan bir meslek birliğidir.

Birliğin temel amacı, Turizm sektörü faaliyet alanının temelini oluşturan otelcilik kolunun gelişimine direkt ya da dolaylı olarak katkıda bulunmaktır.

Globalleşen dünya genelinde; birlik standart ve prosedürlerinin belirlediği yetkiler çerçevesinde mesleki disiplinin sağlanması, mesleğin gelişimine ilişkin faaliyetler, konaklama işletmelerinin karşılaştıkları sorunların araştırılması, çözümü yönünde yapılan çalışmalar, birliğin hizmet kapsamı içinde yer alan önemli işlevler arasındadır.

Turizm sektöründe yaşanan gelişmeler ve karşılaşılan sorunlara ilişkin tüm konuları, ilgili makamların dikkatine sunmak; bu konularda kamuoyunu bilgilendirmek de Uluslararası Otelciler Birliği temel amaçları arasında yer almaktadır.

Bu amaçları gerçekleştirebilmek için, kamu ve özel sektör kurumlarıyla ortaklaşa çalışmalar yapan Uluslararası Otelciler Birliği, turizm politikalarının geliştirilmesinde de önemli görevler üstlenmeyi hedeflemektedir. "Kültürel, tarihi ve insani değerlerin korunması ve bu konulara ilişkin sosyal sorumlulukların geliştirilmesi" gibi sektörü yakından ilgilendiren konularda, bir sivil birlik olarak yol gösterici ve örnek rol grubu olma özelliği de taşımaktadır.

Uluslararası Otelciler Birliği, sektör ile ilgili uluslararası tüm birlik ve organizasyonlar ile ikili ve çok taraflı ilişkilerin geliştirilmesi yönünde de faaliyetler yürütmeyi benimsemektedir.